かきのもとのお浸し

- 花びらだけを残して洗ったら
2. お酢の入ったお湯でさっと湯がいて
3. 水を切ったら
4. ポン酢をかける。
シャキシャキとした歯ごたえ。
ちなみに、子供の頃は ポン酢だけじゃなく砂糖もかけて食べていました。
ごはんのおかずというよりは、サラダです。(これは私の実家だけの文化かも知れない。)
2. お酢の入ったお湯でさっと湯がいて
3. 水を切ったら
4. ポン酢をかける。
シャキシャキとした歯ごたえ。
ちなみに、子供の頃は ポン酢だけじゃなく砂糖もかけて食べていました。
ごはんのおかずというよりは、サラダです。(これは私の実家だけの文化かも知れない。)