かきのもと

東北や新潟などで食用に育てられる 菊の花です。
食べたことの無い人も、とてもおいしいので 一度たべてみて欲しいです。

※花の中に虫がもぐりこんでいる場合がありますので、ちゃんと洗ってからお召し上がりください。


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レシピ

かきのもと
かきのもとのお浸し

花びらをさっと洗って、湯がいて食べるシンプルなおひたしです。

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