丸ズッキーニ
ズッキーニですが、丸いです。
イタリア語でポール・気球の意味する「パッローネ」という名前だそうです。
ボールのように丸く仕上がり、肉詰めやサラダで食べられている。食感が 軟らかく果肉が多いので、調理方法は様々。
レシピ
ズッキーニのポタージュ
2024年8月9日
材料：丸ズッキーニ、玉ねぎ、にんにく、牛乳、オリーブオイル １．丸ズッキーニを細かく切って、 ２．オリーブオイルで玉ねぎを炒めたら ３．ズッキーニとにんにくも入れてじっくり炒める ４．水と牛乳、コンソメを入れて 柔らかく […]
